2017年 11月 04日
甘柿で干し柿作りできます。 |
甘柿をいただきました。全部食べたら 大変
デブになる
このままほかっておくと 熟して腐ってしまいます。
甘柿でも 干し柿を作ることができます。
小さくカットして干す。 量も少なくなり冷蔵庫でも場所をとりません。
もちろん 丸ままでも干し柿を作ることができます。
この干し柿を見ながら ブログ書いています。
夜は真っ暗なので 見ることできません【笑】
=== 畑コーディネーターのお仕事 ===
私は畑作業はしませんが 今日は同居人のお手伝い
畑の大家さんの田んぼから 稲刈り後のわらをもらってきました。
このように使います。
表面が乾燥しないから いいようです。
たまには同居人の手伝いもするのですよ!
元気ばばの得意な分野は
ゴミ → おかずにする
糠床を探したら ナスが出てきました。 人参も・・・・
酒の後の最後の〆(しめ) 暖かいごはんを漬物で食べる。
同居人の好物です。
同居人 : 旨いな~~~
私 : ナスの色も素晴らしいでしょう
同居人 : いつのなす?
私 : 収穫したのは10月初め
同居人 : 最後のナスだ
私 : 漬けたのは2週間くらい前
同居人 : いい茄子だったんだ
私 : あなたの作り方が上手だったのです。
同居人 : 俺の腕もあがったもんだ。
茄子も良い茄子だけれど 私の糠床の管理が上手だから
おいしい漬物ができるのです。
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デブになる
このままほかっておくと 熟して腐ってしまいます。
甘柿でも 干し柿を作ることができます。
小さくカットして干す。 量も少なくなり冷蔵庫でも場所をとりません。
もちろん 丸ままでも干し柿を作ることができます。
この干し柿を見ながら ブログ書いています。
夜は真っ暗なので 見ることできません【笑】
=== 畑コーディネーターのお仕事 ===
私は畑作業はしませんが 今日は同居人のお手伝い
畑の大家さんの田んぼから 稲刈り後のわらをもらってきました。
このように使います。
表面が乾燥しないから いいようです。
たまには同居人の手伝いもするのですよ!
元気ばばの得意な分野は
ゴミ → おかずにする
糠床を探したら ナスが出てきました。 人参も・・・・
酒の後の最後の〆(しめ) 暖かいごはんを漬物で食べる。
同居人の好物です。
同居人 : 旨いな~~~
私 : ナスの色も素晴らしいでしょう
同居人 : いつのなす?
私 : 収穫したのは10月初め
同居人 : 最後のナスだ
私 : 漬けたのは2週間くらい前
同居人 : いい茄子だったんだ
私 : あなたの作り方が上手だったのです。
同居人 : 俺の腕もあがったもんだ。
茄子も良い茄子だけれど 私の糠床の管理が上手だから
おいしい漬物ができるのです。
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by juju3291a
| 2017-11-04 20:00
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Comments(12)
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oshibanayoshimi at 2017-11-04 20:09
ぬか床のお守りが、本当にお上手ですね!
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timata-sn at 2017-11-04 20:15
元気ばばさん こんばんは
今日も良いお天気でした、風が強かったですよ。
畑コーディネーターのお仕事で同居人さんのお手伝いを
されたのですね。
稲刈り後の藁を貰って帰られて、野菜の足元へ敷かれたのですね。
ゴミをおかずにする、立派なおかずじゃないですか。
ぬか床から茄子が出て来たのですね、同居人さんもお喜びの
様ですね!!
お二人の会話きっちりと同居人さんを褒められて素晴らしいですね!!
今日も良いお天気でした、風が強かったですよ。
畑コーディネーターのお仕事で同居人さんのお手伝いを
されたのですね。
稲刈り後の藁を貰って帰られて、野菜の足元へ敷かれたのですね。
ゴミをおかずにする、立派なおかずじゃないですか。
ぬか床から茄子が出て来たのですね、同居人さんもお喜びの
様ですね!!
お二人の会話きっちりと同居人さんを褒められて素晴らしいですね!!
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cyobihakessekida at 2017-11-04 20:36
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sakae2009 at 2017-11-04 20:39
畑仕事たまにしかできないですよね。
いつも忙しい元気ばばさんですもね。
いつも忙しい元気ばばさんですもね。
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mihayashi6 at 2017-11-04 20:48
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270918 at 2017-11-04 20:54
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love-t_k at 2017-11-04 23:16
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minori0592 at 2017-11-05 06:18
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kawasei1008 at 2017-11-05 08:30
じじばばお疲れ様です!!
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shiawase68-62love at 2017-11-05 14:02
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8chantomei at 2017-11-05 19:49
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松本
at 2017-11-06 15:27
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甘柿の干し柿の作り方と試食させて頂き(去年)今年は
作りました。 美味しく出来ました。
作りました。 美味しく出来ました。