2018年 08月 26日
不思議な とろりやわらかたまご |
今日は きわめつき 買ってしまった。買ったあと ネットで検索して
どうやって食べる? 悩んでいます。
業務用の食品を売っている店で見つけました。
最初に見たとき 冷凍の温泉卵だと思いました。
ネットで調べて後でわかったのですが 本物の卵ではなく、 原材料は卵ですが加工されている玉子です。
これを切ると・・・・・黄身のようなものがでろっと出てきました。
普通の半熟卵のようにも見えますが、これはこのまま冷凍されて売られていました。
それを自然解凍か過熱解凍してから食べるという商品です。
過熱解凍の場合、熱湯で10分ほど茹でて食べるのですが、
過熱後も黄身のようなものは とろりとしたままなんです。
不思議です。
「冷凍やわらかたまご とろ~り半熟風」と書いてあります。
キューピーの業務用の卵だった。
お店で目にする卵や卵料理はこの業務用の卵を使ったものが多いのです。
お店の方が 調理が下手でもお客様の喜ぶものができる。
人手が足りなくても大丈夫 → 秘密のサイト
サイトの中の動画を見てください。
とろっとおいしい卵料理のひみつ
これ見たら 私のお気に入りの店の店主の顔が浮かんできた。
あのとろりオムライスは 本物か?偽物か?
・
by juju3291a
| 2018-08-26 20:00
|
Comments(21)
Commented
by
love-t_k at 2018-08-26 20:18
へぇー、です!
食べても分からないのかな?
食べても分からないのかな?
0
Commented
by
sakae2009 at 2018-08-26 20:28
知りませんでした。
Commented
by
270918 at 2018-08-26 20:59
Commented
by
timata-sn at 2018-08-26 21:11
元気ばばさん こんばんは
今日も良いお天気でした、暑かったですよ。
そうなんですか、こんなものが売り出されて居るんですね。
業務用スーパーに有るんですね。
と言う事は子の玉子が業務用に使われていると言う事なんでしょうか。
今日も良いお天気でした、暑かったですよ。
そうなんですか、こんなものが売り出されて居るんですね。
業務用スーパーに有るんですね。
と言う事は子の玉子が業務用に使われていると言う事なんでしょうか。
Commented
by
jan113fuzi at 2018-08-26 21:18
こんばんは
へぇ~~
なんでも人口の物ができるものですねー
びっくりです
一度食べたことがあるような気がします
白身が温泉卵のようにどろっとしてなかったのでどのようにして作るのかなーと思った記憶があります
業務用ではありがたい存在ですね
へぇ~~
なんでも人口の物ができるものですねー
びっくりです
一度食べたことがあるような気がします
白身が温泉卵のようにどろっとしてなかったのでどのようにして作るのかなーと思った記憶があります
業務用ではありがたい存在ですね
Commented
by
元気ばば
at 2018-08-26 21:48
x
Commented
by
元気ばば
at 2018-08-26 21:49
x
★ sakae2009さん
私も知りませんでした。
私も知りませんでした。
Commented
by
元気ばば
at 2018-08-26 21:50
x
Commented
by
元気ばば
at 2018-08-26 21:52
x
★ timata-snさん
スーパーではだれでも買えるので お店の人が自分で作ったといえばわからないのですよね
スーパーではだれでも買えるので お店の人が自分で作ったといえばわからないのですよね
Commented
by
元気ばば
at 2018-08-26 21:55
x
Commented
by
mamako48722 at 2018-08-26 22:39
商魂逞しいというか、いかに便利に、とか、業界の方々は
日々切磋琢磨されているのでしょうね。
我々、消費者は有難く頂くのみ、感謝したいですね。
好奇心旺盛な元気ばばさんからのインフォメーションは何時も驚かされます。先日の100円調味料も 試したいですね。今日のトロ〜リ卵も。。
次回一時帰国した折、買い出し購入予定のリストにあげています。
日々切磋琢磨されているのでしょうね。
我々、消費者は有難く頂くのみ、感謝したいですね。
好奇心旺盛な元気ばばさんからのインフォメーションは何時も驚かされます。先日の100円調味料も 試したいですね。今日のトロ〜リ卵も。。
次回一時帰国した折、買い出し購入予定のリストにあげています。
Commented
by
fuchan_k at 2018-08-26 23:47
Commented
by
元気ばば
at 2018-08-27 00:33
x
Commented
by
元気ばば
at 2018-08-27 00:35
x
Commented
by
aaic5454 at 2018-08-27 08:40
Commented
by
8chantomei at 2018-08-27 17:57
Commented
by
元気ばば
at 2018-08-27 20:47
x
Commented
by
元気ばば
at 2018-08-27 20:48
x
Commented
by
元気ばば
at 2018-08-27 20:59
x
Commented
by
popo119-32 at 2018-08-27 21:45